Als Mitglied der Highland Cattle Society produzieren wir unser Fleisch vom Schottischen Hochlandrind nach folgenden Richtlinien:
- Haltung von rassenreinen, bei Mutterkuh Schweiz registrierten Tieren
- Verzicht auf Kraftfutter
- Natürliche Paarung
- Kurzer, stressfreier Transportweg zum Schlachthof
Weitere Informationen zur Highland Cattle Society findet ihr unter folgendem Link:
http://www.highlandcattle.ch/