Tschifeler Mehl

 

Die neue Ernte vom Tschifeler Weizen konnte erfolgreich zu verschiedenen Mehlsorten verarbeitet werden. 

 

Der Weizen für das Tschifeler Mehl wurde im Herbst 2021 auf sechs Obwaldner Landwirtschaftsbetrieben gesät; in Kerns, Sarnen, Alpnach und Alpnachstad. Produziert wurde der Weizen gänzlich ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Das Mehl wird über regionale Kanäle vermarktet.

 

Mit dem Kauf der Tschifeler Produkte unterstützt ihr die innovativen Landwirtschaftsbetriebe, die sich für eine regionale Lebensmittelproduktion einsetzen.

 

Weiss- und Halbweissmehl           Fr. 3.70 / kg

Vollkorn- und Ruchmehl                Fr. 3.60 / kg

 

Das Tschifeler Mehl ist auch in folgenden Verkaufsstellen in unserer Gemeinde erhältlich:

- Ganzjährig im "Laden Ressli", Kerns: www.ressli.ch

- Während der Sommer- und Wintersaison im "Tutti Frutt Lädeli",  Melchsee-Frutt: www.tuttifrutt.ch 

- Ganzjährig beim Selbstbedienungs-Automat an der Flüelistrasse 34 in Kerns (Twint oder Münzzahlung)

 

Alle weiteren Verkaufsstellen und eine Auflistung der Produzenten findet ihr auf www.tschifeler-mehl.ch

 

Impressionen vom Dreschen im August 2022